第九十九章 解决生意问题-《表姑娘万福》
第(3/3)页
江白瑜轻眯眼睛,流露出了意味深长的眼神,此时此刻她舌尖的味道早已散去,并没有给她留下什么深厚的记忆。
就好像一阵风吹过,就没了。
“最核心的配方只要还在咱们手里,就不怕别人搞这些虚的。
都是虚晃一枪,假的真不了,真的假不了。”
江如贵闻言也是咂咂舌,仔细回忆了一下刚才的味道,咦,好像是没有什么出色的点。
外面学得有模有样,但里子终究不是一个味道。
他也笑了起来,“姑娘说的是,咱们的辣用的是西洋回来的辣椒,更辣更麻一些,让人唇齿留香根本忘不掉。
他们李家也是辣,可就辣得不那么够劲,喝口茶水就能缓解。
还有其他类型的锅,也是一样的道理。”
“对啊,真金不怕火炼,等时间一长,顾客人自然就知道谁家的好。”
江白瑜说着说着眸子暗了下去,滚动着不安,可时间,她还等得起么?
如今转眼已经要入夏,她上辈子身死在冬季的时候,京华大乱,所有贵族全部改朝换代一般……
“这样吧,凡是来我们店里吃古董锅的人,统一送上冰酥酪一份。
正好咱们有冰,夏日快来了,正好能够吸引一批顾客。
普通人家吃不到的东西,我们来做,本来也就不是什么费银子的事情。”
江如贵哎了一声,冰酥酪么,他知道,稍微富贵一点的人家会拿牛羊乳发酵上一段时间,和米酒之类的拌在一起,醇香浓厚。
上面点缀上花生粒、蜂蜜,或者加些桂花,那可就浓而不腻。
这要是加上了冰,肯定就能扳回一局。
但是这牛羊乳是不是有些贵了呢?
江白瑜自然知道他心里在想什么,她也有这个考虑,“不如我们再用庄子上的桃子、杏子,还有樱桃,这些都能用上,跟牛羊乳一起发酵。”
果香与冰,酸酸凉凉,在京华里头一份的存在。
“或者在瓷碗里放入磨碎的冰块,浇上鲜牛乳或者酪浆。
还有冰镇果汁,也做起来……”
这些都是跟父亲学的呢。
看吧,父亲还一直庇护着她,江白瑜心里涌上涩意。
【作者题外话】:江白瑜的父亲有故事,番外会写江父江母的故事。
先透个底,江父没有死。然后江父是穿越过来的
第(3/3)页